Шалфей на приусадебном участке

Многие садоводы на своем приусадебном участке стали выращивать Шалфей лекарственный. Хотя родиной растения является Средиземноморье, но культура отлично растет и в нашей зоне.
Принадлежит Шалфей к семейству Lamiaceae (Губоцветные), куда входят такие растения, как Базилик, Розмарин, Лаванда, Тимьян и многие другие. Известен он еще с давних времен – в лечебных целях его часто использовали древние врачеватели.
Что же делает растение таким особенным? Удивительно-чарующий аромат и прекрасная листва Шалфея? Эстетики выделяют несколько достоинств в пользу культуры. Рассмотрим главные преимущества и достоинства культуры, чтобы решить: сажать Шалфей на приусадебном участке или все-таки этого делать не стоит.

Достоинства и преимущества лекарственного Шалфея

1. Растение легко вырастить
Большинство дикорастущих трав, высаженных на приусадебных участках, не требуют к себе особого внимания и тщательного ухода. Но Шалфей вырастить особенно легко. Даже болезни его практически не берут. Лишь в молодом возрасте на растении может появиться мучнистая роса. Избавиться от нее просто – сократить поливы до минимума. А вот взрослая культура практически не болеет.
2. Устойчивость против засухи
Шалфей предпочитает расти на хорошо дренированной почве. Растение не любит «переливов» – слишком влажных грунтов. А вот засуха для культуры вовсе не страшна. При слишком высоких температурах его декоративный вид остается таким же, как и при достаточной влажности.
3. Легкое размножение
После того, как культура высажена в открытый грунт, она начинает интенсивно расти. И уже за один вегетативный период из маленького росточка может вырасти большой куст. Размножается трава так же хорошо, как и растет. В дикой природе она распространяется самосевом или отводками. Окультуренную траву размножают аналогично, хотя сделать это можно и с помощью черенков.
4. Длинный вегетативный период
Лекарственный Шалфей, растущий в дикой природе, быстро распространяется благодаря его отличной выносливости как к слишком высоким температурным показателям, так и к низким. Его период вегетации всегда длительный, несмотря на климатические условия. А в теплых странах, где температура воздуха всегда плюсовая, Шалфей становится даже вечнозеленым растением. Небольшие заморозки растению также не страшны.
5. Привлечение полезных насекомых
Знайте, если на вашем приусадебном участке растет Шалфей, то недостатка в насекомых-опылителях у вас не будет. Пчелы, бабочки и даже колибри – все они отдают предпочтение цветкам Шалфея. Например, в странах, где выращивают Ананас, Шалфей растет всегда рядом с его плантациями. Он привлекает к Ананасу насекомых-опылителей.
6. Лекарственное растение
Недаром даже название растения (Шалфей лекарственный) указывает на его целебную силу. С давних времен траву используют в качестве противовоспалительного и антиоксидантного средства. Применяют его и для улучшения пищеварения, при психических расстройствах, для лечения многих женских болезней. Лечат Шалфеем кашель, воспаления в горле и другие простудные болезни.
7. Приправа
Шалфей – это всем известная приправа. Его часто добавляют к птице, жареной картошке, тушеной фасоли и к другим обычным или экзотическим блюдам.

Как вырастить Шалфей?

Лекарственный Шалфей предпочитает расти на хорошо дренированных почвах и при хорошем солнечном освещении. В таких условиях его цветки будут очень светлыми. В более темных местах, где солнце появляется лишь на некоторое время, цветки растения приобретут более сочные и насыщенные тона.
Поливают Шалфей лишь по мере необходимости – между поливами грунт должен просыхать. Любит растение и пространство, так как для нормального роста культуры нужна отличная циркуляция воздуха. При излишней влажности и «застойном» воздухе на траве может появиться мучнистая роса.
Шалфей действительно не требует оплодотворения. На чрезмерно богатых почвах растение будет очень хорошо развиваться: оно становится высоким и обильноцветущим. Если куст травы стал очень большим, его можно разделить и рассадить. Делают это либо ранней весной, либо поздней осенью. Перед вступлением травы в период покоя (поздней осенью) отмершие ветки срезаются у самой земли.

Садовые сорта Шалфея

Существует множество сортов лекарственного Шалфея, которые подходят для выращивания их на приусадебных участках.
— Шалфей лекарственный – растение, взятое в дикой природе. Хотя эта трава и не так декоративна, как искусственные сорта, но и она очень красива.
— Шалфей Berggarten – оригинальное растение. У него большие (как у ягнят) ушастые листья.
— Шалфей Purpurascens – трава с дымчато-фиолетовой листвой.
— Шалфей Tricolor – культура с пестрой расцветкой. Листья этой травы окрашены в зеленый, бело-желтый и фиолетовый цвет.
— Шалфей Aurea – его цветки имею синий оттенок, а листья – золотистый.
— Шалфей Elegans – растение, листья которого источают ананасовый аромат. Это один из самых красивых сортов садовой травы. Его цветки имеют красный оттенок.
— Salvia Apiana (Шалфей белый) – имеет белые цветы и серебристые листья.
Чтобы выбрать подходящий сорт для своего сада, лучше прочитать всю информацию о растении. Ведь каждый сорт имеет свои преимущества, недостатки и требования к уходу.