Репчатый лук из севка

Лук севок — самое популярное растение среди овощных культур. Каждый садовод-огородник выращивает этот корнеплод на своем участке или на подоконнике в зимний период. Лук севок является не только хорошей приправой к блюдам, но и превосходным средством для борьбы с микробами. Фитонциды выделяемые растением, выращенным в жилом помещении, активно подавляют и убивают болезнетворные бактерии.

Особенности выращивания лука

Посадка и уход за луком придутся по плечу даже начинающим огородникам, т.к. растение не требовательно к условиям произрастания.

• Устойчивость культуры к низким температурам позволяет производить посадку в грунт раньше, чем остальные растения.
• Ранний сбор урожая оставляет силы для ухода за другими растениями.
• Лук отлично сохраняет свои питательные и лечебные качества при длительном хранении в течении зимнего периода.
• Растение хорошо переносит неблагоприятную почву.
• Развитая корневая система позволяет луку севку отлично переносить сухую и жаркую погоду.
• Не требует много сил и времени на посев и уход.

Если лук выращивается на перо, т.е. для зелени, то необходимо выбрать специальные сорта. Растить в этих целях лук репку не целесообразно — в итоге и корнеплод, и зелень не дадут хорошего урожая. Лук на зелень можно растить и в зимний период в комнатных условиях. В этом случае специалисты советуют каждые три недели производить подсадку новых луковиц.

Готовим грунт

Несмотря на свою непритязательность к условиям, лук севок предпочитает почву суглинистую или супесчаную. Эти почвы отлично пропускают и удерживают большое количество влаги. На кислых и тяжелых почвах растение не даст хороший урожай. Поэтому в кислые почвы вносят известь или мел, а тяжелый грунт разрыхляют песком или мульчой.

Благоприятным местом для высадки севка являются участки, на которых годом раньше высаживались огурцы, кабачки, капуста. Такой принцип преемственности растений очень популярен среди бывалых дачников, это позволяет не заразить новые растения болезнями и вредителями характерными для определенного вида овощных культур.

Удобрение почвы под посев лука производят во время осенней перекопки огорода — это оптимальный вариант, когда органика успеет за зиму перепреть и не навредить корнеплодам. Вносить питательные вещества при посадке лука нежелательно — это часто приводит к бурному росту зелени за счет приостановки роста корнеплодной части.

Время для посадки

Лук севок прекрасно переносит холод ранней весны. На первых стадиях роста он также не требователен к солнечному свету, т.е. короткий световой день не повредит будущему урожаю. Как только температура воздуха начнет прогреваться до 10°С — лук можно высаживать в открытый грунт. Такая погода устанавливается к концу апреля, началу мая. Поэтому специалисты рекомендуют не торопиться до этого срока, чтобы не поморозить посадки.

Важно учитывать и размер севка. Так, мелкие луковицы высаживают первыми, чтобы они успели дать побеги. Через две недели можно высаживать крупный севок. Теперь он своим быстрым ростом не заглушит ростки от мелких семян.

Готовимся к посадке лука

Особого внимания от начинающего огородника требует подготовка луковиц к посадке. Необходимо у каждой луковицы срезать шейку, по неопытности можно срезать больше положенного, тем самым навредив растению. Проводить такую процедуру лучше под руководством опытного овощевода. Кроме того, севок обрабатывают раствором медного купороса, замочив в нем рассаду на 20 минут. После этого луковицы сажают, не просушивая после раствора.

Опытные огородники непосредственно перед посадкой прогревают грунт до 40°С, и поддерживают такую температуру в течение 8 часов. Прогревание производят с помощью пленки, накрыв ею грядку. Через несколько солнечных дней температура грунта под полиэтиленовой пленкой достигает нужных показателей.

Схема посадки

Как сажать лук севок, что бы получить богатый урожай? Как правило, лук высаживают рядами, оставляя расстояние между луковицами 20 см. Такое расстояние позволяет каждому растению получать достаточное количество питательных веществ и влаги. Глубина посадки не должна превышать 2-3 см — это глубина верхнего влажного слоя грунта. Если посадить глубже, то листья растения будут дольше пробиваться к поверхности, что приведет к замедленному росту луковицы.

Подкормка

Если земля под севок не была удобрена осенью, то непосредственно перед посадкой в грядки вносят минеральные и органические удобрения. Один из простых способов — это сделать бороздки глубиной 6 см, на расстоянии 20 см, внести в углубления удобрение и присыпать землей. При этом лук лучше сжать между бороздами.

За лето лук покармливают 2-3 раза. Минеральные удобрения вносят по мере необходимости. Для того чтобы понять каких веществ не хватает растению, нужно проследить за его ростом.

• Азот. При нехватке азота на 20-й день зелень лука выглядит вялой бледно-зеленой с покраснениями.
• Калий. Листья растения при недостатке калия приобретают сероватый оттенок. Далее их поверхность становится шероховатой, как будто состаривается.
• Фосфор. Почернение перьев лука, говорит о нехватке фосфора. Недостаток этого минерала сказывается на зрелых растениях.

Уход за луком, помимо поливки и подкормки, сводится еще и к регулярной прополке. Иначе сорняки будут вытягивать из почвы питательные вещества необходимые для роста лука, тем самым обедняя почву и снижая урожай. Прополку производят не реже 5 раз за сезон.

Полив Лука севка

Часто начинающих садоводов беспокоит вопрос: как поливать лук севок? Это очень важный момент в получении богатого урожая. Лук любит воду! Особенно важен регулярный полив во время формирования луковицы, когда начинают появляться первые зеленые перья.

По мере вызревания лука поливка постепенно сокращается. В этот период растению в большей степени необходимы солнечный свет и тепло. Поэтому, когда до сбора урожая остается примерно месяц, полив полностью прекращается.

Сбор и хранение урожая

Когда убирать лук севок, как хранить? Эти важные моменты не следует пускать на самотек. Если лук перележит на грядке, то он начнет гнить. Опытные огородники обращают внимание на тот момент, когда лук «лег» — подсохшие листья растений лежат на земле. Это сигнал к сбору лука севка.

Уборку лука лучше проводить в сухую погоду при ясном небе. Сразу после выкапывания его раскладывают для просыхания. Если дни стоят сырые, дождливые, то лук подсушивают под навесом, при постоянном доступе воздуха.

Хранят лук в теплом помещении, где осуществляется постоянное проветривание. Перед закладкой на хранение лук перебирают: мелкие, до 10 см в диаметре, оставляют на осеннюю посадку.